Bizcocho de chocolate

La semana pasada os enseñé la receta del bizcocho básico, pero, sé de buena tinta que hay gente muy muy golosa a la que le puede parecer lo que mis duendecillos denominan "Cartón", algo así como "soso". Por eso, hoy os voy a contar mi receta del bizcocho de chocolate.

Ingredientes

3 medidas de azúcar

3 huevos

1/2 medida de aceite

1 y 1/2 medidas de harina

1 medida de cacao en polvo

1 yogur de chocolate o trufa

1 sobre de levadura

La receta es igual de fácil que la del bizcocho normal. En primer lugar batimos el azúcar y los huevos. A continuación añadimos el aceite, el yogur y el cacao en polvo. Cuando esté todo bien mezclado, añadimos la harina poco a poco y la levadura. Batimos bien...y listo!

Engrasamos un molde y vertemos la mezcla. Precalentamos el horno a 180º y metemos nuestro "proyecto de bizcocho". La duración aproximada son 40 minutos, pero tenéis que estar atentos para cubrir el molde con un papel de aluminio cuando la superficie del bizcocho se empiece a quemar (a los 20 minutos más o menos). Ya sabeis que para comprobar si está hecho hay que introducir una varilla, si sale limpia, lo tenemos!!